Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit

 


Bahan-bahan

  1. 2 lembar daun pepaya agak lebar
  2. Sedikit asam jawa
  3. 1 sdt gula pasir
  4. Secukupnya garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt kecap manis
  7. 50 ml air
  8. 1-2 sdm udang rebon, seduh air panas, tiriskan
  9. Bumbu halus :
  10. 4 butir bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. 1/2 sdt terasi
  14. 2 butir kemiri
  15. Langkah

  • Petik daun pepaya dari tangkainya. Cuci bersih. Rebus air dengan asam jawa dan garam lalu masukkan daun pepaya. Rebus hingga 2x. Angkat, guyur air dingin. Peras, lalu iris2.

  • Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit langkah memasak 1 foto
  • Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan udang rebon hingga harum dan matang.

  • Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit langkah memasak 2 foto
  • Masukkan daun pepaya. Aduk rata.

  • Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit langkah memasak 3 foto
  • Bumbui garam, gula, merica dan kecap manis. Tuang air. Masak hingga semua bumbu menyatu. Tes rasa.

  • Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit langkah memasak 4 foto
  • Angkat, sajikan.

  • Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit langkah memasak 5 foto


          Berlangganan update artikel terbaru via email:

          0 Response to "Oseng Daun Pepaya Tidak Pahit"

          Posting Komentar

          Iklan Atas Artikel

          Iklan Tengah Artikel 1

          Iklan Tengah Artikel 2

          Iklan Bawah Artikel