#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis

 

  1. 3 sdm minyak (untuk menumis)

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 1/2 kg Ayam (cuci, bersihkan, potong)
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bh bawang merah
  5. 3 bh bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 3 bh kemiri
  8. 1 batang sereh (memarkan / geprek)
  9. 3 cm lengkuas
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Langkah
  1. Buat bumbu halus terlebih dahulu. Lalu, memarkan sereh dan laos.

  2. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 1 foto
  3. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 1 foto
  4. Siapkan panci. Tumis bumbu halus hingga harum.

  5. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 2 foto
  6. Beri 400ml air. Aduk hingga rata.

  7. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 3 foto
  8. Tunggu beberapa saat, atau ketika mau mendidih, masukkan potongan ayam. Aduk lagi hingga rata.

  9. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 4 foto
  10. Biarkan hingga mendidih dan air menjadi sedikit. Sisihkan. (pada lengkah ini, lebih baik ditutup makk karena ini proses mengungkep. Ini saya fotonya cuman pas mendidih kompal-kompal terus buru-buru saya tutup kembali).

  11. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 5 foto
  12. Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam hingga matang. Dibolak-balik agar matangnya merata. (TIPS : agar lebih gurih dan bumbunya meresap sempurna, air jangan sampai sat banget ya makk, karena air ungkepan tadi untuk mengoles ayam saat dipanggang)

  13. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 6 foto
  14. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 6 foto
  15. Ayam bakar siap disajikan. 🤗🤗 garnish dengan bahan apa saja yang ada di dapur. Bisa tomat, ketimun, kemangi, atau lalapan yang lain. Dan bisa disantap menggunakan sambal kecap, sambal tomat, sambal penyetan lamongan, sambal hitam, atau yang lain sesuka hati.

  16. #19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis langkah memasak 7 foto

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel