SOSIS SOLO AYAM, tips cara membuatnya

 


SOSIS SOLO AYAM

Bahan kulit:

- 50 gr tepung terigu serbaguna
- 175 ml santan
- 1 btr telur
- Secukupnya garam
- 1 sdm minyak sayur
☆☆ campur semua bahan , aduk hingga licin, saring. Buat dadar tipis diatas teflon. Lakukan hingga habis. Sisihkan☆☆
.
Bahan isian:
- 200 gr fillet ayam, rebus, suir-suir
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 50 ml santan kental
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 1 btr kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
☆☆tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan ayam suir, tambahkan santan. Beri garam, gula dan kaldu. Tes rasa. Masak hingga santan kering☆☆ .
Penyelesaian:
* Ambil selembar kulit, bentangkan,beri isi lalu lipat seperti dadar gulung. Lakukan hingga habis.
* Celupkan kedalam putih telur yang telah dikocok lepas , goreng hingga matang.selamat mencoba


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "SOSIS SOLO AYAM, tips cara membuatnya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel