Resep CUMI GORENG TEPUNG enak banget dan renyah, tips cara membuatnya ...

CUMI GORENG TEPUNG

By @erika

Bahan:⁣

300 gr cumi⁣

250 gr tepung terigu⁣

40 gr tepung maizena⁣

1 butir telur⁣

1 buah jeruk nipis⁣

Bumbu marinasi:⁣

5 siung bawang putih, haluskan⁣

2 sdm garam⁣

1 sdt lada bubuk⁣

Cara membuat:⁣

-bersihkan cumi, buang kantung tintanya, potong bentuk cincin⁣

-rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit⁣

-cuci bersih cumi⁣

-rendam cumi dengan bumbu marinasi⁣

-simpam di kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap⁣

-kocok lepas telur, celupkan cumi ke dalam telur sampai semua bagian terendam⁣

-aduk rata tepung terigu dan tepung maizena⁣

-gulingkan cumi ke dalam tepung sambil dicubit⁣

-goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan, minyaknya harus banyak⁣

Bisa langsung dimakan krispi atau dimasak dengan saus asam manis⁣.

Share this post