kali ini aku akan berbagi Resep BROWNIES KUKUS MARBLE SUPER LEMBUT TAKARAN SENDOK anti Gagal

 Hai Semuanya ..

kali ini aku akan berbagi Resep BROWNIES KUKUS MARBLE SUPER LEMBUT TAKARAN SENDOK anti Gagal

Bahan - bahan :

- 4 butir Telur

- 10 sdm Gula Pasir

- ½ sdt SP

- ½ sdt Vanili Bubuk

- 9 sdm Terigu Segitiga

- 4 sdm Coklat Bubuk

- ½ sdt Baking Powder

- 120 ml Minyak Sayur

- 70 gr Coklat DCC

- 2 sachet Susu Kental Manis ( SKM Coklat )

Topping :

- 100 gr Coklat DCC

- 50 gr Coklat Putih

Note : Ukuran Loyang 22 x 10 x 7

Cara Membuat :

1. Lelehkan Coklat DCC + Minyak Sayur ( sisihkan terlebih dahulu biarkan dingin dengan suhu ruang )

2. Siapkan wadah lain masukan telur, gula pasir, SP, Vanili Bubuk ( mixer dengan kecepatan tinggi sekitar -+ 10 - 12 menit ) hingga putih, mengembang, dan berjejak

3. Ayak / Saring Terigu, Coklat Bubuk, Baking Powder ( aduk hingga rata pake teknik aduk balik )

4. Masukan Coklat DCC yang sudah di lelehkan di awal aduk rata secara perlahan jangan sampai ada adonan yang mengendap di bawah adonan agar adonan tidak bantet

5. Setelah rata bagi 3 adonan :

- 2 adonan utama sama rata

- 4 sdm + 2 sachet SKM Coklat

6. Siapkan Loyang yang sudah di olesin Margarin + Kertas Roti

( me : pakai loyang uk. 22 x 10 x 7 )

7. Panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api sedang lalu masukan Adonan ke 1, 2 , 3

waktu kukus adonan :

- adonan utama ke 1 = 10 menit

- adonan SKM ke 2 = 6 menit

- adonan utama ke 3 = 25 menit ( kukus hingga matang )

8. Setelah matang dinginkan dengan suhu ruang dulu, kalau sudah dingin baru di beri topping

aku topping pake : Coklat DCC + Coklat Putih yang di lelehkan

Share this post