Resep Kroket Kentang Super Lezat


Resep Kroket Kentang Super Lezat

Bahan-bahan
500 gr kentang (berat setelah dikupas)
2 sdm susu bubuk
1 btr kuning telur
1/4 sdt pala bubuk
Putih telur secukupnya
Tepung roti secukupnya
Garam, merica secukupnya

Bahan isi
3 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
150 gr daging cincang
Sengenggam buncis, iris kecil
1 bh wortel, potong kotak kecil
1 sdm margarine
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm b.goreng
1 sdm terigu (larutkan dengan 3 sdm air)
Garam, merica, gula pasir

Cara Membuat
1. Kupas kentang, potong-potong lalu goreng, angkat. Haluskan selagi panas.
2. Tambahkan kuning telur, susu bubuk, garam, merica, pala bubuk, aduk rata, sisihkan.
3. Tumis bawang dengan margarine hingga harum lalu masukkan daging cincang aduk rata
masukkan wortel dan buncis aduk hingga daging matang beri kecap manis, saus tiram,
garam, merica dan gula pasir aduk rata, tes rasa, tuangkan air larutan terigu, aduk, angkat.
Masukkan b.goreng aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, isi dengan bahan isian lalu bulatkan, lakukan
hingga adonan habis
5. Celupkan kroket ke putih telur lalu balur dengan tepung roti, diamkan sebentar di kulkas.
6. Goreng kroket hingga kekuningan. Hidangkan dengan cabe rawit hijau (opsional)

Sumber : https://www.instagram.com/p/B-jgUKHDu4V/

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Kroket Kentang Super Lezat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel