Resep Buat Kukis MonasEnak dan Mudah Cuma Perlu Kesabaran


Kukis Monas
Made by @ngebungbunga(IG)
➖➖➖➖➖

Bismillahirrahmanirrahim, akhirnya beres juga bikin ini😅 Harus sabar dan telaten 💕 Lets cook!
Ini dia resepnya
Bahan :
150 gr mentega
50 gr gula halus kualitas baik
2 btr kuning telur
250 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdm maizena
1/2 sdt vanilla ekstrak
.
Caranya :
1. Siapkan loyang, oles tipis dg margarin/mentega. Sisihkan !
2. Kocok mentega dan gula halus smp lembut, masukan kuning telur satu persatu sambil di
aduk rata.
3. Lalu masukan terigu, maizena dan vanilla ekstrak aduk dg spatula smp kalis, bila kurang
kalis/lembek tambah 2-3 sdm tepung.
4. Panaskan oven dg suhu 140'C !
5. Bentuk bulat, pencet sedikit tengahnya lalu beri guratan di setiap sisi dg garpu, lakukan
smp adonan habis !
6. Panggang selama 20mnt atau smp matang tergantung oven masing2. (Me : 30 menit)
7. Kl sdh matang, angkat taruh di rak dan angin2kan smp dingin
👇
Bahan Icing (Hiasan) :
25 gr putih telur
150 gr gula halus kualitas baik
1/2 sdm air jeruk nipis/lemon/cuka masak
Caranya :
1. Kocok putih telur smp berbusa, masukan gula halus secara bertahap.
2. Setelah itu masukan air jeruk nipis/lemon/cuka masak kocok terus smp mengental dan
berbentuk krim yg mudah di spuit.
3. Bagi menjadi 3 warna, masing2 mangkuk beri 5 tetes warna.
4. Masing2 masukan ke piping bag yg sdh di beri spuit bintang.
5. Semprotkan pada kukis yg sdh matang, lalu angin2kan smp keras (sy panggang lg 5-7mnt
dg api keciil, smp mengeras)
6. Angkat, dinginkan dan pindahkan ke wadah kedap udara.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Buat Kukis MonasEnak dan Mudah Cuma Perlu Kesabaran "

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel